miércoles, 21 de diciembre de 2016

Ejercicio paleo

Hola paleo-amigos, como están.
Les voy a explicar un poco como es mi entrenamiento.
Yo intento realizar ejercicios llamados "funcionales".

Ejercicios realizados con el propio cuerpo, o con pocas herramientas, solo unas kettelbell, una comba y un aparato de estos de hacer dominadas, aunque si quieres, solo te hace falta tu propio cuerpo.

¿Por que es tan efectivo este tipo de entrenamiento? Pues lo cuento a continuación:

Llevamos miles de años moviéndonos, corriendo, agachándonos, saltando, cogiendo piedras( kettlebell), luchando, cazando, etc. y solo los últimos 50 años metidos entre máquinas, realizando entrenamientos dirigidos, poco naturales y muy centralizados, musculo a musculo.
Por lo tanto un entrenamiento en el que se utilicen varios grupos musculares es mucho más efectivo, y en lugar de realizar entrenamientos centralizados en músculos, me centro en entrenamientos realizados en capacidades:


  • Agilidad
  • Fuerza
  • Resistencia
  • Potencia
  • Coordinación
  • Equilibrio
  • En definitiva, entrenar para la vida cotidiana.
Y claro entrenando estas capacidades, se consigue la salud y el buen aspecto físico.
El cuerpo está hecho para trabajar de esta forma, y así los resultados son muy rápidos.

A mi me encanta una aplicación que existe para móvil que me realiza los entrenamientos personalizados y con entrenamientos funcionales, Se llama Mammoth hunters. Yo ya llevo entrenando varios años con ellos, y solo puedo decir cosas buenas de esta aplicación. No existe ninguna que se le acerque, además te realiza menús semanales, lista de la compra y entrenamiento guiado con videos y/o página web. Un lujo.
Pedazo publicidad que les estoy haciendo, me deberían  pagar, jeje. No,  es broma, Cuando una cosa funciona, hay que decirlo y si puede ayudar a que la gente se encuentre mejor, pues más todavía. Les dejo en enlace a su página web. Además les deja varios entrenamientos gratuitos, y ya después es muy barato. Les aviso, engancha...
https://mhunters.com/es/


martes, 26 de abril de 2016

Verdades y mentiras sobre la dieta paleo

Se habla mucho sobre esta dieta, incluso se llega a comparar con dietas de moda y en este tiempo que llevo con ella he escuchado bastantes barbaridades, hasta el punto que a veces le comentas a alguien que eres paleo y te miran como si les hablaras de esoterismo o te imaginan corriendo en taparrabos por ahí, así que aquí van algunas aclaraciones:


  1. ¿Es una dieta basada solo en comer proteínas, o muy poco hidrato?
¡NO! incluso llego a decir que yo personalmente como más hidratos que antes, lo que si que no se come es bollería, alimentos procesados, precocinados, ni dada de eso. Es decir, se comen hidratos de carbono de calidad. Se come mucha verdura, mucha fruta y mucho tubérculo.

     2. ¿Hay que comer carne cruda?

¡NO! pues claro que no, esto aunque suene absurdo me lo han comentado. Se va al Super y se compra, llegas a tu casa y la cocinas como te guste, muy simple.

    3.¿Limita la ingesta de azúcar?

¡SI! ya hablaremos de sus perjuicios más adelante, y hablamos de azúcar refinada, la que está presente en frutas, tubérculos y verduras si se puede tomar.

    4. ¿Hay que ser estricto?

Yo en determinados momentos lo soy, pero los cambios se pueden hacer poco a poco, y a poco que los vayas haciendo y veas lo bien que hace en tu salud, querrás seguir haciendo esos cambios cada vez más profundos. Yo sigo la regla del 80-20, en la que el 80% del tiempo soy paleo y el 20% restante me permito algunas licencias.

    5.¿Hay argumentos científicos que la apoyan?

¡ABSOLUTAMENTE SI! Existe una gran cantidad de estudios que defiende la comida natural, que habla de los daños del trigo, de los hidratos como la bollería y de los lácteos, o de los alimentos transgénicos y procesados. Existen gran cantidad de estudios científicos que apoyan este estilo de vida que poco a poco iremos exponiendo.

    6.¿NO se cocina nada, todo tiene que comerse crudo?

¡¡¡TOTALMENTE FALSO!!! Esto es algo que realmente la gente me dice, incluso me han dicho , que los que siguen la dieta paleolítica no comen legumbres porque crudas están muy duras. Es falso, si se puede cocinar, de la forma que más te guste, de forma sana.

    7.¿Hay que ir a cazar, o ir en taparrabos?

¡CLARO QUE NO! Solamente hay que comer bien, hidratarse bien, moverse y estar en contacto con la naturaleza, aunque si a ti te gusta ir en taparrabos, yo no te voy a juzgar, ¿cada uno viste como le da la gana no?



lunes, 25 de abril de 2016

¿Que es el paleo? (parte 2)

Hola amigos, seguimos con la segunda parte de la iniciación al estilo de vida paleo. Esto realmente son unas guías rápidas, y ya después poco a poco iré desarrollando cada punto en profundidad.


  • Intentaremos en la medida de lo posible comer carne que haya estado suelta y natural, ya que orgánicamente está más sana.
  • Intentaremos estar activos, movernos y entrenar, si es posible, en ayunas, o al menos cuatro horas desde la última comida.(ya pondremos algún post sobre entrenamiento)
  • Estar al aire libre, que nos dé el sol, la brisa, el aire puro. Estamos hechos para vivir en la naturaleza, así que respira, corre, trepa, salta...

¿Muy fácil no?

En definitiva...

COME BIEN: SIGUE LA PALEO DIETa



QUE COMER
  1. Proteínas: Las obtendremos de carne, pescado, huevos y marisco. 
  2. Carbohidratos: Los obtendremos de fruta, verdura y tubérculos. (Si tu objetivo es perder grasa, limita la fruta a 2 piezas al día.) 
  3. Grasas: Las obtendremos de carne, pescado, huevos, aceite de oliva, aceite de coco, aguacate, frutos secos (si tu objetivo es perder peso, no más de 20-40 gramos al día).


QUÉ BEBER
  1. Agua mineral como bebida básica, zumos naturales de frutas y/o verduras, infusiones sin edulcorar. Si tu objetivo es perder peso, evita los zumos.


QUÉ EVITAR
  1. Pan, pasta, harinas y cereales en general, por su contenido en antinutrientes(ya hablaremos de esto). El cereal menos nocivo es el arroz blanco 
  2. Aceites refinados de girasol, maíz y soja(la soja es un alimento que siempre he evittado, lñe dedicaremos algo especial), por su capacidad inflamatoria 
  3. Los azúcares y otros edulcorantes, por su capacidad para alterar el metabolismo de la insulina, y la percepción de hambre / saciedad







NO ES TAN DIFÍCIL


Todo cambio es difícil hasta que te habitúas a él, el éxito se centra de la suma de pequeños logros.

Sé consciente de los pequeños cambios que vas introduciendo y no te agobies por los deslices.

Considera cumplido tu objetivo si sigues la Paleo Dieta el 80% y te lo saltas en un 20%, es lo que yo hago siempre.
Hasta el siguiente post

jueves, 21 de abril de 2016

¿Que es el Paleo? (parte 1)


Por ahí se escuchan muchas tonterías sobre la dieta paleo, que si es una dieta hiperproteica, que si es una dieta low carb, que si hay que comer carne cruda, que si hay que ir a cazar, y nada más lejos de la realidad, todo esto son tonterías. Incluso tal vez es una dieta que ya casi estabas llevando, y la estabas boicoteando con algunas cosas.

Antes de nada me gustaría decir que a mi no me gusta llamarlo dieta, porque ese concepto, parece que es con un fin( bajar unos cuantos kilos, me voy a casar y me quiero poner un traje que no me entra, operación bikini, etc), yo lo llamo más, "estilo de vida paleo."


Bueno, pues vamos a empezar, ahora voy a hacer un resumen y en siguientes post, iré exponiendo alimento por alimento las razones de su exclusión o no.


Lo que no se debe comer según este estilo de vida:
  • Azúcar, ni cosas que tengan azúcar (refrescos, bollería, dulces, etc)
  • Trigo y cereales
  • Leche
  • Legumbres


Que si comer.......................pues todo lo demás:
  • Carne
  • Pescado 
  • Huevos
  • Frutos secos
  • Semillas
  • Aceites 
  • Especias y hierbas
  • Verdura
  • Fruta
  • Tubérculos (patata o papa y batata o boniato)


¿Que les parece? muy fácil verdad, es mucho más lo que incluye que lo que excluye, realmente este estilo de vida se centra en comer animales y plantas, que contienen todas las proteínas, grasas, carbohidratos, vitaminas, minerales, antioxidantes necesarios para la vida.

El cuerpo humano en su ADN está programado para vivir (y comer) como un cazador-recolector. Y es que, el cuerpo humano ha evolucionado muy poco desde el Paleolítico en comparación con el desarrollo de la alimentación, que ha cambiado de forma vertiginosa, y en los últimos años hemos realizado unos cambios en nuestra alimentación que sabemos fehacientemente (mediante estudios científicos) que no han sido buenos, ya que nuestro cuerpo no está preparado.

Seguimos en la segunda parte...

miércoles, 20 de abril de 2016

Presentación

Hola amigos, mi nombre es David.

Hoy comienzo a  escribir este blog, un blog que aunque no lo crean ha estado mucho tiempo dentro de mi cabeza ¿ y por que?

Pues no se..., supongo que cuando algo funciona, tienes que decírselo al mundo, cuando algo es tan bueno que puedes cambiar la vida de las personas, como al menos ha cambiado la mía propia, está bien decírselo a la gente.

Pero claro, ¿que hago? ¿voy por la calle parando a la gente diciéndoselo?, me encerrarían por loco...
Las claves que he estudiado intento contárselas a mi familia, a mis amigos, a mis conocidos, a mis compañeros de trabajo, pero ahora...tenemos Internet, que mejor que explicarlo en un blog.

Y ustedes dirán¿de que estas hablando David? pues empecemos por el principio...

Yo siempre fui un niño enfermizo, gordito y asmático, es más, veía una foto de un donuts o lo olía y parece que ya estaba en mis michelines. Mi adolescencia la pasé entre inhaladores para el asma, pastillas para la alergia, algo de falta de vista, muy torpe y bastante desastre. Para mas inri, teniendo unos 20 años ya tenía los triglicéridos altos, el colesterol malo por encima de los niveles, algo de tensión alta y siempre con baja energía.

Además durante toda mi vida estuve mucho en gimnasios, corría grandes distancias, pero nada de eso me servía, mis alergias, mis michelines y mi mala salud siempre estaba ahí.

Intentaba formarme en salud, leí mucho,seguí algunas dietas, hasta que un día.....

...encontré el estilo de vida paleo.

Le digo paleo, porque generalmente en internet y la gente lo llama así, yo prefiero llamarlo vida evolutiva o alimentación evolutiva, pero lo llamemos como lo llamemos, quiero que este blog sirva para que la gente que lo lea, sepa llevar un estilo de vida paleo, y que los que quieran se puedan beneficiar de sus beneficios, como yo lo he hecho, porque si amigos,  también quiero que ustedes les pase como a mi, que cuando la gente te pregunte¿como has cambiado, que has hecho? respondáis como yo diciendo..."es que... YO SOY PALEO".